|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha : |
16/12/2019 |
|
Actualizado : |
16/12/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
|
Autor : |
INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN CITRÍCOLA |
|
Afiliación : |
PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN CITRÍCOLA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Resultados de Investigación en Postcosecha de Frutos Cítricos. |
|
Complemento del título : |
Jornada de divulgación. INIA Salto Grande, 29 de Noviembre de 2019. |
|
Fecha de publicación : |
2019 |
|
Fuente / Imprenta : |
Salto Grande (UY): INIA, 2019. |
|
Páginas : |
36 p. |
|
Serie : |
(Serie Actividades de Difusión; 794). |
|
ISSN : |
1688-9258 |
|
Idioma : |
Español |
|
Contenido : |
TABLA DE CONTENIDO.
Aplicación de bajas temperaturas en la postcosecha de los frutos cítricos: factores involucrados en la tolerancia al daño por frío.
Efecto de la composición mineral de la cáscara en la tolerancia al daño por frío postcosecha en naranjas.
Evaluación del comportamiento postcosecha y principales antioxidantes presentes en la pulpa de mandarinas nacionales.
Efecto de diferentes sales para el control de la podredumbre amarga de los cítricos. |
|
Thesagro : |
CITRUS; MANDARINAS; NARANJAS; TECNOLOGIA POSTCOSECHA. |
|
Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13913/1/SAD-794-Resultados-de-investigacion-en-postcosecha-de-frutas-citricas.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01110nam a2200205 a 4500
001 1060536
005 2019-12-16
008 2019 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a1688-9258
100 1 $aINIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA)
245 $aResultados de Investigación en Postcosecha de Frutos Cítricos.$h[electronic resource]
260 $aSalto Grande (UY): INIA$c2019
300 $a36 p.
490 $a(Serie Actividades de Difusión; 794).
520 $aTABLA DE CONTENIDO. Aplicación de bajas temperaturas en la postcosecha de los frutos cítricos: factores involucrados en la tolerancia al daño por frío. Efecto de la composición mineral de la cáscara en la tolerancia al daño por frío postcosecha en naranjas. Evaluación del comportamiento postcosecha y principales antioxidantes presentes en la pulpa de mandarinas nacionales. Efecto de diferentes sales para el control de la podredumbre amarga de los cítricos.
650 $aCITRUS
650 $aMANDARINAS
650 $aNARANJAS
650 $aTECNOLOGIA POSTCOSECHA
700 1 $aPROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN CITRÍCOLA
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
